こんにちは♪
ふくしは、介護福祉士、保育士、幼稚園教諭、おもちゃインストラクターの資格をもち、
デイサービス、老人ホーム、幼稚園で働いてきました♪
現在は、保育園で働いています♪
福祉の仕事に携わってきたふくしが、今までの保育現場や、介護現場での経験や日常を、
ゆる〜くつぶやいています!
私生活では、5歳男の子、0歳女の子のずぼらママで、趣味は漫画を読むことです(^^)
今日は息子の話
野菜嫌いを克服しよう
ふくしは、もうすぐ6歳になる息子がいます!
今では、色々な野菜を食べれるようになってきましたが、
それまでは、本当に野菜を食べない!!
離乳食の時は、何でもパクパク食べてくれていたのですが、
2歳くらいから、毎年、母子手帳の成長記録の欄には、
「野菜を食べない」
と書いてあるほど、、
一生懸命作った料理を残されては凹み、
皿の隅に隠されては、怒り、、
「栄養は足りているのか!?」
と心配する日々、、
ふくしと同じように、
悩んでいるママやパパ達いると思います!
今回は、
【野菜嫌いを克服しよう!】
息子に効果があった7つのことを紹介します!
☑【こんな人におすすめ】
○子どもが野菜を食べない
○好き嫌いをなくしたい
○野菜を食べさせる為の工夫を知りたい
まずは苦手意識をなくそう!
参考にしてね♪
息子に試した7つのこと
細かくする
初めのうちは、とにかく野菜を細かくして、料理にまぜる!
量が多いとバレて食べないので、初めは少しだけ!
そして息子が食べられたら、
「ハンバーグ、トマト入ってたんだよ」
「茄子カレーだったんだよ」
「食べられたね!すごいじゃん!」
と褒めることを心がる(^^)
すると、
「ぼくトマト食べれたの!?」
「美味しかったよ!」
と、食べられたことが自信につながり、
野菜に対する苦手意識をへらす効果がありました♪
ふくし愛用、フードプロセッサー!
これで、野菜を細かくするのも簡単♪
コンパクトで場所もとらないし、
値段も手頃で掃除も楽♪
おすすめです(^^)↓
量を減らす
息子は、野菜への苦手意識が強い!
たくさんの種類や量を並べても、逆効果、、
なので、毎日1品の野菜メニューを出しています!
最初は少しだけ盛って出す。
少しの量でも、
「野菜を残さず完食できた」
と、子どもが達成感を感じられることが大切♪
1品は野菜メニュー
「どうせ食べないから」
「残されるから」
と、野菜をだすことをやめてしまいがち、、
ふくしもそうでした!
どうせ残されるなら、、
作っても意味がない、、
勿体ない、、
でも、食卓から野菜がなくなると、
子どもの苦手意識はますます強くなる、、
残されても、
少ししか食べてくれなくても、
「野菜は美味しい」
「野菜は身近な食材」
「野菜はきれい」
と、子どもの意識をかえるため、
必ず食卓に並べました!
子どもが野菜を残しても、
大人が美味しく食べている姿を見せることが大事♪
特別感をだす
時には、お弁当にしてピクニック風にしたり、
可愛い紙皿に並べてバイキング形式にしたり、
食事の時間を楽しみました!
部屋の中に、シートをひいて座って食べたり、
休みの日は外で食べたり!
いつもと同じメニューでも、お弁当箱に入ってるだけで、
特別感がでて、喜ぶ息子♪
その楽しい雰囲気のなか、
意外に野菜も食べてくれます♪
電車、新幹線が好きなので、
お弁当箱も好きなものを用意♪
また、ホットプレートを使って、目の前で料理するなど、
普段と違う演出をすることも効果あり♪
一緒に買い物
なるべく一緒にスーパーに行きます!
そして、
「この人参、足が生えてるよ」
「このカブ、髪の毛もじゃもじゃだね」
と話しながら買い物を楽しむ♪
息子も、
「本当だ!」
「このトマトは顔が緑だね」
「大根にも足があるよ!!」
と、興味をもってみている♪
野菜に親しみをもってもらうのに効果あり♪
また、息子に好きな野菜を一つ選んでもらい食事のさい出します!
自分が選んだ野菜なので、
進んで食べるようになりました(^^)
育てる・作る
大根や人参などヘタを水につけて、
息子の見えるところに置いて育てる!
葉っぱが生えてくる様子に興味をもってくれます!
収穫も息子にしてもらい、味噌汁や炒めものにしています♪
【子どもと楽しむベランダ菜園】
子ども用包丁も購入!
自分で切った野菜や、調理したものは特別だと感じるようで、
いつも以上に食べてくれます♪
また、
「この味つけどうかな?」
「なにが足りないかな?」
と、普段から息子に味見をお願いする!
「頼られる」こと、「決定権がある」ことが嬉しく、
「少し甘いかな」
「塩入れるといいんじゃない!?」
と、野菜が入っているスープや煮物も食べくれます♪
「お塩入れてみるね、本当だ美味しくなった♪」
と、料理を一緒に楽しむことが大切♪
手伝い・褒める
「テーブルをふく」
「箸を並べる」
「お茶を入れる」
など、
食事のさいは、お手伝いをしてもらいます!
そして、
「ありがとう」
「助かったよ」
とお礼を伝える♪
野菜が食べられた時にも、
しっかり褒める♪
ママやパパに褒められ、認められることで、
子どもは自己肯定感が高まり、
野菜嫌いを克服することにもつながります♪
まとめ
今回は、
【野菜嫌いを克服しよう】
息子に効果があった7つのことを紹介しました!
今では、色々な野菜を食べれるようになった息子ですが、
5歳までは本当に野菜を食べない!!
一生懸命作った料理を残されては凹み、
皿の隅に隠されては、怒り、、
「栄養は足りているのか!?」
と心配する日々、、
ふくしと同じように、
悩んでいるママやパパ達いると思います!
野菜嫌いを克服するには時間はかかります、、
でも、少しの工夫や声かけで、
子どもの苦手意識をかえることができますよ♪
苦手意識がなくなるだけで、
少しずつ食べられる種類や量が増えていきます(^^)
息子もまだ苦手な野菜はあります!
ふくしも、気長に、
そしてほどほどに料理をしています♪
一緒に頑張りましょう(^^)
少しでも参考になれば嬉しいです♪
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